性   狀：淡黃色至棕紅色液體；具有濃烈的大蒜辛辣氣味

來(lái)   源：由百合科植物大蒜的鱗莖經(jīng)水蒸氣蒸餾提取而得

CAS  號：8008-99-9

相對密度: 1.050～1.095

 折   光:1.550～1.580

主要成份：含大蒜素≥85%

用    途：廣泛用于醫藥、保健品、食品、日化、芳香、按摩等行業(yè)